Kompostlaştırma, sebze bahçesinde sebze atıkları gibi çeşitli bitki bileşenlerinin parçalanmasını ve fermantasyonunu içeren döngüsel bir tekniktir.Dallar ve düşen yapraklar bile doğru kompostlaştırma işlemleriyle toprağa geri döndürülebilir.Artık gıda artıklarından üretilen kompost, ticari gübreler kadar hızlı bitki büyümesini artırmayabilir.Toprağı zenginleştirmenin bir yolu olarak en iyi şekilde kullanılır ve zaman içinde kademeli olarak daha verimli hale getirir.Kompostlama, mutfak çöplerini atmanın bir yolu olarak düşünülmemelidir;bunun yerine, toprak mikroorganizmalarını beslemenin bir yolu olarak düşünülmelidir.
1. Artık yaprakları ve mutfak atıklarını kompost yapmak için iyi değerlendirin
Fermantasyonu ve ayrışmayı kolaylaştırmak için sebze saplarını, saplarını ve diğer malzemeleri küçük parçalar halinde doğrayın, ardından süzün ve komposta ekleyin.Evde oluklu mukavva bir kompost kutunuz varsa, balık kemikleri bile tamamen ayrışabilir.Çay yaprakları veya otlar ekleyerek kompostun çürümesini ve hoş olmayan bir koku yaymasını önleyebilirsiniz.Yumurta kabuklarını veya kuş kemiklerini kompostlamak gerekli değildir.Toprağa gömülmeden önce ayrışmaya ve fermantasyona yardımcı olmak için önce ezilebilirler.
Ayrıca miso ezmesi ve soya sosu, topraktaki mikroorganizmaların tolere edemediği tuz içerir, bu nedenle artık pişmiş yiyecekleri kompost haline getirmeyin.Kompostu kullanmadan önce asla artık yiyecek bırakmama alışkanlığını geliştirmek de çok önemlidir.
2. Vazgeçilmez karbon, nitrojen, mikroorganizmalar, su ve hava
Kompostlama, karbon içeren organik materyallerin yanı sıra su ve hava içeren boşluklar gerektirir.Bu şekilde, toprakta bakteri çoğalmasını kolaylaştırabilecek karbon molekülleri veya şekerler oluşturulur.
Bitkiler kökleri vasıtasıyla topraktan azotu ve atmosferden karbondioksiti alırlar.Daha sonra karbon ve nitrojeni kaynaştırarak hücrelerini oluşturan proteinleri oluştururlar.
Örneğin Rhizobia ve mavi-yeşil algler, nitrojeni sabitlemek için bitki kökleriyle simbiyoz halinde çalışırlar.Komposttaki mikroorganizmalar, proteinleri bitkilerin köklerinden aldıkları nitrojene ayırırlar.
Mikroorganizmalar normalde organik maddeden ayrıştırılan her 100 gram karbon için 5 gram azot tüketmelidir.Bu, ayrışma işlemi sırasında karbon-azot oranının 20'ye 1 olduğu anlamına gelir.
Sonuç olarak, toprağın karbon içeriği azot içeriğinin 20 katını geçtiğinde mikroorganizmalar onu tamamen tüketir.Karbon-azot oranı 19'dan az ise, bir miktar azot toprakta kalacak ve mikroorganizmalar için erişilemez olacaktır.
Havadaki su miktarının değiştirilmesi, aerobik bakterilerin büyümesini teşvik edebilir, komposttaki proteini parçalayabilir ve toprağa yüksek karbon içeriğine sahipse bitkiler tarafından köklerinden alınabilen azot ve karbonu serbest bırakabilir.
Kompost, organik maddeyi, karbon ve nitrojenin özelliklerini bilerek, kompost malzemeleri seçerek ve topraktaki karbonun nitrojene oranını yöneterek bitkilerin emebileceği nitrojene dönüştürerek oluşturulabilir.
3. Kompostu orta derecede karıştırın ve sıcaklık, nem ve aktinomisetlerin etkisine dikkat edin.
Kompostlaştırma malzemesi çok fazla suya sahipse, proteinin amonyaklaşmasına ve kötü kokmasına neden olmak kolaydır.Yine de çok az su olması mikroorganizmaların aktivitesini de etkiler.Elle sıkıldığında su salmıyorsa nemi uygun sayılır ancak kompostlama için oluklu mukavva kutular kullanılıyorsa biraz daha kuru olması daha iyidir.
Kompostlamada aktif olan bakteriler çoğunlukla aerobiktir, bu nedenle havanın içeri girmesine izin vermek ve ayrışma oranını hızlandırmak için kompostu düzenli olarak karıştırmak gerekir.Ancak çok sık karıştırmayın, aksi takdirde aerobik bakterilerin aktivitesini uyarır ve havaya veya suya nitrojen salar.Bu nedenle, ılımlılık anahtardır.
Kompost içindeki sıcaklık, bakteri aktivitesi için en uygun olan 20-40 santigrat derece arasında olmalıdır.65 dereceyi geçtiğinde tüm mikroorganizmalar işlevlerini durdurur ve yavaş yavaş ölürler.
Aktinomisetler, yaprak çöplerinde veya çürüyen düşmüş ağaçlarda üretilen beyaz bakteri kolonileridir.Oluklu mukavva kutu kompostlama veya kompostlama tuvaletlerinde aktinomisetler, kompostta mikrobiyal ayrışmayı ve fermantasyonu destekleyen önemli bir bakteri türüdür.Kompost yapmaya başlarken, yaprak döküntülerinde ve çürüyen düşmüş ağaçlarda aktinomiset aramak iyi bir fikirdir.
Gönderim zamanı: 18-Ağustos-2022